Vegetarisk näringslära

Introduktion
Konkreta tips
Fett
Protein
Kalcium
Järn
Vitamin B12
Vitamin D
Hälsofördelar
Referenser
 
Referenser

Pettersson, Björn. Vegansk näringslära på vetenskaplig grund. Energica Förlag. Andra upplagan. 2000. ISBN 91-85506-79-6.

Mindell, Earl. Vitaminbibeln. Warner Books New York. Andra upplagan. 1992. ISBN 91-87472-15-5.

Apotekets råd om vitaminer och mineraler. Juli 1999.