Vegetariska livsmedel

Det går att variera vegetarisk kost i det oändliga. Många vegetariska livsmedel och recept kommer från fjärran länder. Vegetarisk kost kan vara så mycket, allt från en läcker pastasallad till rätter vars namn knappt går att uttala. ;-)

Dagens många sojaprodukter gör det enkelt att laga vegetarisk kost. Tofu är ett av dessa gröna livsmedel. Det smakar i sig inget särskilt, men tar lätt upp smak från omgivningen. Baljväxter är ett annat exempel. Detta livsmedel har högt näringsinnehåll. Vi skulle i allmänhet må bättre av att äta mer baljväxter, såsom bönor, linser och ärtor. Baljväxter utgör ett både nyttigt och smakrikt tillskott till den vegetariska kosten.

Vegetarisk kost består av så mycket mer än bara gurka, tomat och sallad....
Kom in och testa själv!